C.P Việt Nam nỗ lực tối đa để tiết kiệm năng lượng

Với mục tiêu phát triển ngành công nông nghiệp của đất nước, giúp người dân ổn định nghề nghiệp, đáp ứng nguồn thực phẩm tươi, an toàn, chất lượng và truy xuất được nguồn gốc cho nhu cầu tiêu dùng trong nước và hướng tới xuất khẩu. Ngày 15 tháng 03 năm 2015, nhà máy chế biến thực phẩm: “Công ty cổ phần chăn nuôi C.P. Việt Nam - Chi nhánh 3 tại TP. Hồ Chí Minh” được khởi công xây dựng với các trang thiết bị, máy móc, công nghệ sản xuất hiện đại theo tiêu chuẩn quốc tế. 

Đến cuối năm 2016, khi bắt đầu đi vào hoạt động, công ty luôn quan tâm đến việc tiết kiệm năng lượng, sử dụng hiệu quả và khai thác nguồn năng lượng tái tạo, góp phần bảo vệ môi trường. Bên cạnh đó, công ty luôn khuyến khích cán bộ công nhân viên đề xuất các ý tưởng, dự án tiết kiệm năng lượng mang lại hiệu quả cao trong việc sử dụng và tiết kiệm được nguồn năng lượng lớn.

Là một doanh nghiệp sản xuất chế biến lớn với mức tiêu tiêu thụ điện năng lên đến hàng triệu kWh mỗi năm, vì vậy, để nâng cao hiệu quả sản xuất ban lãnh đạo công ty đã đề ra nhiều giải pháp nhằm giảm thiểu lượng tiêu thụ điện năng. Trong đó, đáng chú ý là giải pháp thiết kế hệ thống bóng đèn led chiếu sáng trong nhà máy ngay từ khi xây dựng. Đây là giải pháp giúp tiết kiệm điện năng hiệu quả nhất tại công ty, giúp công ty tiết kiệm 389.376 kWh điện (năm 2017).

Trước đó, công ty chỉ sử dụng nguồn điện từ hệ thống lưới điện Củ Chi (Tp.Hồ Chí Minh). Tuy nhiên, sau khi nhận thấy tầm quan trọng và những lợi ích mang lại từ việc sử dụng hệ thống năng lượng mặt trời không chỉ giúp công ty tiết kiệm chi phí điện năng, mà còn giúp giảm lượng khí thải carbon ra môi trường, hạn chế hiệu ứng nhà kính, đồng thời đẩy mạnh xu hướng dùng năng lượng tái tạo trong cộng đồng, cuối năm 2021 công ty đã xây dựng và tiến hành lắp đặt hệ thống năng lượng mặt trời với công suất 1,9MW trên các mái nhà xưởng, kho của công ty. 

Dự án ước tính sẽ mang đến sản lương điện 2.460 MWh/năm và giảm lượng CO₂ phát thải 1.980.000 kg/năm (hệ số quy đổi 0,8041 kg CO₂/kwh). Đến hiện tại nhà máy vẫn đang sử dụng điện từ 2 nguồn: điện lưới và điện năng lượng mặt trời. Để tăng hiệu quả sử dụng của 2 nguồn điện này, công ty còn lên kế hoạch tắt mở luân phiên đèn chiếu sáng bên ngoài nhà xưởng để giúp tiết kiệm điện năng đáng kể. Giải pháp này tuy đơn giản nhưng đã giúp công ty tiết kiệm được 15.132 kWh điện (năm 2019).

Bên cạnh giải pháp về chiếu sáng, công ty đặc biệt chú trọng tới việc tối ưu thời gian vận hành hệ thống máy móc tại nhà xưởng. Cụ thể, đã giảm thời gian làm lạnh nhóm bánh bao từ 100 phút/ 100kg xuống còn 85 phút giúp tiết kiệm 74.880 kWh điện (năm 2022); Giảm thời gian hấp nhân bánh bao loại 80G từ 11 phút xuống 8 phút (tiết kiệm 873,6 kWh điện năm 2022); Tích hợp 2 công đoạn băm trộn OET và Paste thành một công đoạn băm trộn Paste (tiết kiệm 3.120 kWh điện năm 2022); Giảm thời gian xông khói và tiệt trùng xúc xích từ 70 phút xuống 65 phút (tiết kiệm hơn 30 nghìn kWh điện năm 2021); Giảm thời gian băm trộn một số sản phẩm xúc xích tiệt trùng từ 134 vòng xuống 124 vòng (tiết kiệm gần 100 nghìn kWh điện năm 2021),...

Đối với giải pháp xử lý nhiệt, công ty đã lắp đặt đường ống nước cho bồn rửa xúc xích thay vì dùng đá vảy giúp tiết kiệm 134.784 kWh điện (năm 2022). Đồng thời, cải tiến tăng 14% hiệu suất trao đổi nhiệt dàn ngưng hệ thống lạnh để tiết kiệm 74.256 kWh điện (năm 2021) và giảm công suất máy lạnh tại hành lang và phòng checker tại line thanh trùng và line tiệt trùng giúp tiết kiệm 74.880 kWh điện năm 2020.

Riêng với hệ thống máy nén khí, từ năm 2020, công ty có yêu cầu tắt boiler trước 1 giờ trước khi kết thúc sản xuất. Đồng thời, giảm công suất hệ thống sục khí trạm xử lý nước thải và dùng chung một máy nén khí cho cả hai nhà xưởng để tiết giảm tối đa điện năng tiêu thụ.

Ngoài những giải pháp kỹ thuật đã nêu trên, công ty còn thực hiện các giải pháp quản lý về việc sử dụng nguồn năng lượng tiết kiệm, hiệu quả khác như: Thực hiện hoạt động đánh giá tình hình sử dụng năng lượng tiết kiệm, hiệu quả tại các khu vực làm việc; Đào tạo việc sử dụng năng lượng hiệu quả cho cán bộ công nhân viên theo định kỳ, hoặc các cuộc trao đổi của quản lý vào đầu ca làm việc (morning talk); Dán các băng rôn, khẩu hiệu, các quy định việc sử dụng năng lượng tiết kiệm, hiệu quả tại các khu vực làm việc. Đọc bản tin truyền thông, tuyên truyền việc sử dụng năng lượng tiết kiệm, hiệu quả theo định kỳ.

"Những giải pháp quản lý này tuy chưa định lượng được giá trị tiết kiệm điện cụ thể nhưng khi thực hiện song hành cùng các giải pháp về kỹ thuật đã góp phần không nhỏ trong việc giảm tiêu hao năng lượng của công ty trong những năm gần đây.", bà Lê Thị Hạnh - Chuyên viên Quản lý ISO, Công ty cổ phần chăn nuôi C.P. Việt Nam - Chi nhánh 3 tại TP. Hồ Chí Minh cho biết.

Việc chủ động tìm ra và thực hiện các giải pháp tiết kiệm năng lượng tại Công ty cổ phần chăn nuôi C.P. Việt Nam - Chi nhánh 3 tại TP. Hồ Chí Minh đã cho thấy mức độ quan tâm đến vấn đề đảm bảo an ninh năng lượng của các doanh nghiệp ngày càng lớn, đây cũng là tín hiệu đáng mừng minh chứng cho những nỗ lực của Bộ Công Thương trong việc tuyên truyền, nâng cao nhận thức cộng đồng về sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả trong suốt thời gian qua.