Tiết kiệm điện từ cách làm mới ở cơ sở sản xuất nước đá viên Châu Anh

Xuất phát từ việc cạnh tranh gay gắt trên thị trường, nhiều cơ sở sản xuất nước đá trên địa bàn tỉnh Trà Vinh đã tìm mọi biện pháp cải tiến công nghệ, quản lý để giảm tiêu hao điện năng, hạ giá thành sản phẩm. Một cách làm hay ở cơ sở nước đá viên Châu Anh (ấp Bích Trì, xã Hòa Thuận, huyện Châu Thành, tỉnh Trà Vinh) là kết hợp giữa sử dụng điện tránh giờ cao điểm, đầu tư cải tiến dây chuyền sản xuất công nghệ mới với hệ thống hầm chứa lấy đá tự động bằng dây chuyền kép kín. 

Ông Dương Văn Ngộ - chủ cơ sở chia sẻ: “Do giá bán cạnh tranh theo thị trường, trong khi giá điện ngày càng tăng, nên muốn sản phẩm được giá rẻ thì chỉ còn cách tiết kiệm chi phí sản xuất. Trong đó, chi phí tiền điện là chi phí chủ yếu, lại dễ tiết kiệm nhất, nên chúng tôi sản xuất tránh giờ cao điểm".

Công suất máy khoảng 08 tấn đá viên/ngày đêm. Để có sản phẩm ra thường xuyên, trong khi tránh sử dụng vào giờ cao điểm, đòi hỏi sản phẩm đá viên sau khi kết đá cần được đưa vào hầm chứa bằng dây chuyền tự động. Hầm chứa đá được thiết kế khoảng 4 tấn, đủ tiêu thụ hết trong thời điểm máy ngừng hoạt động (giờ cao điểm). Vào thời gian bình thường và thấp điểm từ 20h đến 9h sáng hôm sau, máy sẽ hoạt động liên tục.

Hầm chứa đá sử dụng dây chuyền tải tự động từ khâu đưa đá vào đến khâu đưa đá ra, còn giúp cơ sở tiết kiệm chi phí nhân công. Với cách làm này, từ khi có dây chuyền tự động đưa đá vào hầm chứa việc sử dụng nhân công ban đêm không còn nữa (trước đây cơ sở phải thuê 02 nhân công để trực máy ca đêm và sáng).

Từ khi áp dụng giải pháp trên, mỗi tháng cơ sở tiết kiệm được số tiền trên 2,5 triệu đồng (chênh lệch giữa giá điện giữa giờ cao điểm và giờ bình thường). Ngoài ra, việc xây hầm chứa đá cũng tránh hao hụt cho đá viên, tránh bị giảm độ lạnh, mất trọng lượng đá so với cách vận chuyển thủ công.

Theo EVN