Nằm ngay giữa vựa lúa ĐBSCL - Thị xã Xa Đéc, tỉnh Đồng Tháp, Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Bích Chi là doanh nghiệp họat động hiệu quả trong lĩnh vực chế biến thực phẩm ở Việt Nam. Thừa hưởng lợi thế vùng nguyên liệu đặc sản nổi tiếng cùng làng nghề bột lọc Sa Đéc, với diện tích nhà xưởng sản xuất rộng 33.000m2, công ty Cổ Phần Thực Phẩm Bích Chi đã có ngay thế mạnh trong việc sản xuất trên 100 sản phẩm chất lượng cao phù hợp với nhu cầu ẩm thực đa dạng của người tiêu dùng. 

Một trong những yếu tố quan trọng giúp công ty đứng vững và phát triển trước nhiều áp lực của sự cạnh tranh trên thị trường là sử dụng hiệu quả nguồn năng lượng, giảm chi phí sản xuất mà vẫn giữ nguyên yêu cầu chất lượng tốt, mẫu mã đa dạng của sản phẩm.

Được thành lập cách đây hơn 40 năm nên máy móc thiết bị nhà xưởng của công ty tương đối cũ và lạc hậu. Trước tình hình này, lãnh đạo Công ty đã nhận thức được tầm quan trọng của việc sử dụng tiết kiệm nguồn năng lượng. Ban lãnh đạo đã chỉ đạo xây dựng chiến lược sử dụng năng lượng tiết kiệm hiệu quả ngay từ khi lên kế hoạch tái tạo lại nhà xưởng, đổi mới máy móc thiết bị, đưa ra các giải pháp tiết kiệm năng lượng cụ thế cho từng khu vực trong công công ty.

Ban lãnh đạo đã thành lập tổ kiểm soát sử dụng điện-nước-hơi và ban hành các quy định sử dụng tiết kiệm và hiệu quả. Tuyên truyền cụ thể cho từng lao động trong công ty ý thức rõ về các hành vi sử dụng năng lượng tiết kiệm, hiệu quả.

Hàng loạt các giải pháp đã được triển khai hiệu quả như thiết kế nhà xưởng thiết kế theo hướng tận dụng được ánh sáng tự nhiên, bố trí hợp lý hệ thống đèn chiếu sáng theo từng khu vực máy, khu vực sản xuất cụ thể, tính đủ công suất chiếu sáng công cộng, lắp đặt các đèn compact tiết kiệm điện, sắp xếp giờ tắt mở hợp lý.

Đổi mới hệ thống phân phối điện hạ áp, chọn lắp đặt các thiết bị có công suất phát nhiệt thấp, được vệ sinh bảo trì định kỳ. Lắp đặt đủ công suất bù phản kháng cho toàn bộ hệ thống đồng thời lập kế hoạch bảo trì, bảo dưỡng máy móc thiết bị nhà xưởng.

Bên cạnh đó, lãnh đạo nhà máy cũng đã lựa chọn những thiết bị thay thế có hiệu suất cao đồng thời lập kế hoạch vận hành máy móc thiết bị phù hợp với yêu cầu sản xuất, tránh tình trạng máy móc chạy non tải, góp phần giảm tiêu hao năng lượng.

Hiện nay Công ty đang sử dụng rất nhiều hơi bão hòa trong sản xuất nên việc sử dụng năng lượng hơi tiết kiệm và hiệu quả là một công việc vô cùng cấp thiết. Ngay từ khi thiết kế máy móc thiết bị cho tới đường ống dẫn hơi, ống thu hồi nước ngưng… đều được tính toán rất kỹ lưỡng đảm bảo tránh thất thoát năng lượng. Các ống van, thiết bị được bảo ôn cẩn thận, đầy đủ, đúng quy cách.

Trong quá trình đổi mới máy móc, công nghệ, công ty đã lắp đặt 5 biến tần 10 kW cho 05 máy sấy khuôn, lắp đặt 3 máy tráng bánh 15 bộ bẫy hơi hiệu suất cao, đầu tư hệ thống dẫn, bơm, hồ chứa để thu hồi triệt để nước ngưng. Tổng đầu tư trị giá 435 triệu đồng, với mức đầu tư như vậy, theo tính toán, với năng lượng tiết kiệm được khoảng 104.000 kWh mỗi tháng, chỉ sau 15 tháng, công ty có thể hoàn toàn thu lại được vốn đầu tư. Thêm vào đó, lợi ích về môi trường cũng rất đáng kể, hàng năm có thể giảm 50 tấn CO2 ra môi trường.

Ngoài các biện pháp về kỹ thuật, công ty cũng thường xuyên tổ chức các buổi tập huấn về sử dụng năng lượng hiệu quả cho anh em cán bộ công nhân viên đồng thời cử cán bộ tham gia các lớp tập huấn do Trung tâm Khuyến công Tỉnh Đồng Tháp tổ chức nhằm cập nhật thêm các giải pháp tiết kiệm năng lượng.

Ông Bùi Văn Sáu, Phó Tổng Giám đốc  Công ty CP Thực phẩm Bích Chi cho biết, Bích Chi nhận thức rất rõ rằng tiết kiệm năng lượng là tiết kiệm chi phí sản xuất, giảm giá thành sản phẩm, tăng sức cạnh tranh đồng thời tăng thu nhập cho công ty nói chung, người lao động nói riêng nên lãnh đạo công ty luôn nỗ lực tìm kiếm, cập nhật các giải pháp tiết kiệm năng lượng, không ngừng cải tiến và nâng cấp công nghệ sản xuất, xây dựng và duy trì mô hình quản lý, giám sát để đạt mục tiêu sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả trong hoạt động sản xuất kinh doanh.

Trong thời gian tới, Bích Chi dự định sẽ tiếp tục đầu tư thiết bị lò hơi sử dụng trấu để đốt lò, góp phần giảm áp lực cho nguồn cung than đá, thay vào đó, sử dụng lượng trấu khá lớn của các nhà máy xay xát gạo thải ra từ vựa lúa Đồng Bằng sông Cửu Long.

Huyền Anh